الضيافة بمركز دبي التجاري تحصد 51 ميدالية في صالون “كولينير الإمارات 2025”
دبي في 3 يونيو. 2025. حققت الضيافة في مركز دبي التجاري العالمي إنجازاً استثنائياً ضمن منافسات صالون كولينير الإمارات الدولية 2025، حيث حصد فريق الطهاة التابع للمركز 51 ميدالية متنوعة، شملت 16 ذهبية و21 فضية و14 برونزية، إلى جانب تتويج المؤسسة بجائزة “أفضل جهد مبذول من قبل مؤسسة فردية” للعام الثالث على التوالي، ما يعكس مكانتها الريادية في قطاع الضيافة وفنون الطهي على مستوى الدولة والمنطقة.
ونُظّمت المسابقة ضمن فعاليات “إكسبو كولينير 2025” من قبل جمعية الإمارات للطهي، بدعم واعتماد جمعية الطهاة العالمية “Worldchefs”، وشهدت مشاركة أكثر من 930 طاهياً من مختلف أنحاء دولة الإمارات، إضافة إلى عدد من الدول من حول العالم، تنافسوا في 39 فئة متنوعة شملت تخصصات مثل الطهي العملي، والمأكولات الفاخرة، والمطبخ الإماراتي، وفنون تزيين الكيك.
وأكد ماهر جلفار، نائب الرئيس التنفيذي في مركز دبي التجاري العالمي، أن الفوز بهذه الجوائز يعكس التزام المؤسسة بالتميز وتعزيز بيئة الابتكار وتطوير الكفاءات في قطاع الضيافة.
وقال إن هذا الإنجاز يجسد رؤيتنا الطموحة في إدارة الضيافة، ويبرز براعة فرقنا وسعيهم المتواصل نحو التميز والإبداع في فنون الطهي.
وأضاف “ نولي اهتماماً كبيراً برعاية المواهب المحلية وتوفير بيئة احترافية تعزز من قدراتهم ومهاراتهم، ويأتي هذا الإنجاز ليؤكد دور مركز دبي التجاري العالمي الرائد في قطاع الضيافة، كما يعكس مكانة دبي المتقدمة كوجهة عالمية لفنون الطهي والضيافة الراقية”.
وتأتي هذه النتائج لتضيف إلى سجل المركز الحافل في دعم الابتكار والتميز في الضيافة، والذي يمتد لأكثر من أربعة عقود، أسهم خلالها بدور محوري في تعزيز مكانة دبي كعاصمة عالمية للأعمال والضيافة والترفيه. وام
