مقهى 2036 بدبي يقدم قهوة التمر ومياهاً مستخرجة من الهواء

وجد زوار مقهى “كافيه 2036” في صباحات “الاجتماعات السنوية لقيادات المستقبل العالمية” بدبي، من عشّاق القهوة، أنفسهم أمام سيناريو أقرب إلى الخيال العلمي منه إلى الواقع اليومي. فالقهوة المصنوعة تقليدياً من حبوب البن المعروفة، تحولت إلى تجربة جديدة هنا تحمل نفس عبق القهوة وعبيرها ولونها وبريقها، لكنها مصنوعة من نوى التمور الذهبية المحمّصة المطحونة والمغلية مع الماء النقي والهيل النضر والزعفران الثمين. والنتيجة قهوة “أرض” العتيقة بإرثها الجديد بمكوناتها السلسة ونكهتها التي تأسر الحواس.

وأما الحريصون على شرب حصتهم اليومية من الماء للحفاظ على صحة الذهن والجسم فتذوقوا في المقهى المبتكر ماءً تم جمع قطراته المنعشة من هواء الصباح العليل وتعزيزها بالهيدروجين النقي في ابتكار تمت تسميته “ماء هواء”.  وام