نظام غذائي مثالي لخفض ضغط الدم وفقدان الوزن

أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يساهم بشكل كبير في خفض ضغط الدم المرتفع، خاصة إذا تضمن اللحوم الخالية من الدهون.

توفر التعديلات في نمط الحياة إلى جانب الأدوية، وسيلة فعالة للتحكم في ضغط الدم ومن بين هذه التعديلات يأتي نظام DASH الغذائي كأحد الحلول المثبتة علميا في هذا المجال.

ويتضمن هذا النظام الغذائي الذي تم تطويره في التسعينات، تناول الخضراوات والفواكه واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم، بالإضافة إلى تقليل كمية الملح في النظام الغذائي.

وبهذا الصدد توصلت دراسة نشرت في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، أن نظام DASH يمكن أن يساهم في تقليل ضغط الدم الانقباضي بنحو 6 – 11 ملم زئبقي، وهو ما أظهر فعاليته ليس فقط لدى الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم، ولكن لدى الذين يتمتعون بمستويات طبيعية من الضغط.

ويشمل النظام الغذائي تناول حصص معينة من الأطعمة كالتالي:
الخضراوات 5 حصص بشكل يومي
الفواكه 5 حصص
الكربوهيدرات 7 حصص
منتجات الألبان قليلة الدسم حصتين يوميا
اللحوم الخالية من الدهون حصتين أو أقل
المكسرات والبذور يمكن تناولها بشكل أسبوعي من مرتين إلى 3 مرات.

ولا يقتصر تأثير نظام DASH على خفض الضغط فقط، بل أظهرت الدراسات أنه يقلل من مستويات الغلوكوز في الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول الضار ويعزز مقاومة الأنسولين.

كما أظهرت بعض الأبحاث أنه يساعد في التقليل من مخاطر السمنة والأمراض القلبية.

وهو خيار مثالي وفق الباحثين للأشخاص الذين يسعون إلى الحفاظ على وزن صحي وتخفيض ضغط الدم والوقاية من الأمراض المزمنة، كما اضافوا أن النظام الغذائي يقدم مكمل أساسي للعلاج الدوائي في علاج المتلازمات الأيضية.

ويشدد الخبراء أن النجاح في إتباع نظام DASH يتطلب تغييرات شاملة في الحياة، بما في ذلك الإقلاع عن التدخين والحد من استهلاك الكحول وزيادة النشاط البدني.